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Hauptspeisen

Cranberry-Butter

Tipp:

Die Cranberry-Butter passt nicht nur zu verschiedenen Fleischgerichten, sie schmeckt auch köstlich zu getoastetem Weißbrot.

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Zutaten

  • 200 ml Orangensaft
  • 90 g getrocknete Cranberries
  • 125 g gesalzene Butter
  • 3 EL Puderzucker

Zubereitung

  1. Den Orangensaft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Cranberries hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Cranberries durch ein Sieb abgießen und klein hacken.
  3. Mit einem Handrührgerät die Cranberries, Butter und Puderzucker gut verkneten.
  4. Die Cranberry-Butter in eine Schüssel oder eine Dose mit Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Hier könnt ihr einige der Zutaten zum Rezept finden

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