Eines des neuesten Biere aus der Small Batch Serie ist das fruchtige East Coast IPA. Dieses India Pale Ale wird ausschließlich mit den besten Zutaten von der Ost-Küste Kanadas gebraut.
Die Besonderheit des East Coast IPAs ist die späte Zugabe des Hopfens im Brauprozess, was zu einer geringeren Bitterkeit führt und dazu beiträgt, die zarten, zitrischen und fruchtigen ätherischen Öle des Hopfens zu erhalten.
Entstanden ist ein sehr ausgewogenes und leicht zu trinkendes Gebräu.
