300 g de pain blanc tranché coupé en cubes (sans croûte)
750 g de yaourt nature
125 ml de sirop d’érable
225 g de myrtilles fraîches
225 g de framboises fraîches
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol moyen, mélangez le miel, le sucre roux, la cannelle et l’eau.
Ajoutez les cubes de pain dans le mélange sucré et mélangez bien pour qu’ils soient entièrement enrobés.
Étalez les cubes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélangez le yaourt avec le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture homogène.
Retirez les croûtons du four, laissez-les refroidir légèrement, puis séparez-les s’ils sont collés.
Dans 4 verres à dessert, alternez les couches: commencez par quelques fruits frais, ajoutez une couche de yaourt, puis une couche de croûtons caramélisés. Répétez jusqu’à ce que les verres soient remplis, en terminant par une garniture de fruits ou de croûtons selon votre préférence.
Vous trouverez ici certains des ingrédients de la recette
