SPIRITUEUX CANADIENS

Le paysage des spiritueux au Canada est aussi varié que le pays lui-même. Aujourd'hui, de nombreuses petites distilleries émergent à travers le pays, proposant une vaste gamme de spiritueux: eaux-de-vie de fruits à base de produits locaux, liqueurs, rhum, whisky, vodka, gin, absinthe et autres spiritueux à base de mélasse ou de sirop d'érable. Ces distilleries produisent souvent des spiritueux de haute qualité en éditions limitées, avec des saveurs originales rappelant l’esprit artisanal des microbrasseries.

Dans toutes les provinces et territoires, vous trouverez des distilleries offrant des expériences captivantes: dégustations, visites guidées et ateliers exclusifs. Si vous ne pouvez pas découvrir ces spécialités sur place, un large choix vous attend dans notre boutique en ligne « Taste of Canada », ou chez nos partenaires, pour une dégustation confortable à la maison.

FAITS SUR LES SPIRITUEUX CANADIENS

Un secteur économique en plein essor

L’industrie des spiritueux au Canada est florissante. Elle génère plus de 8 500 emplois à temps plein à travers le pays et contribue à hauteur de 5,8 milliards de dollars par an au produit intérieur brut canadien. Chaque année, le Canada exporte des spiritueux, principalement du whisky, pour une valeur de 600 millions de dollars à travers le monde.

Origine régionale
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Les producteurs de spiritueux canadiens s'approvisionnent presque exclusivement auprès des agriculteurs locaux. Cela permet de valoriser les céréales canadiennes tout en soutenant l'économie régionale. En fait, les spiritueux représentent les deux tiers des exportations annuelles de boissons alcoolisées du Canada, avec une valeur estimée à 1 milliard de dollars.

À PROPOS DE SPIRITS CANADA

L'industrie des spiritueux au Canada trouve ses origines dans la production de whisky canadien et de whisky de seigle. Aujourd'hui, elle englobe une large gamme de produits tels que le rhum, le gin, les liqueurs, la vodka, les cocktails prêts-à-boire et les boissons mélangées. Le whisky canadien, réputé pour son authenticité et sa qualité, est élaboré à partir de céréales locales comme l'orge, le maïs, le seigle et le blé, renforçant ainsi sa renommée mondiale.

POUR PORTER UN TOAST

Vous souhaitez trinquer à un spiritueux typiquement canadien? Voici quelques suggestions selon les régions:

« Cheers! » est largement utilisé dans les pays anglophones, y compris au Canada.

Dans la province francophone du Québec, vous pouvez opter pour un plus formel « À votre santé », un détendu « À la vôtre », ou simplement « Santé ».

Dans certaines provinces de l’Atlantique, comme la Nouvelle-Écosse ou Terre-Neuve, l’expression courante est « Sociable! », ajoutant une touche conviviale et chaleureuse à l’occasion.

Quelle que soit la formule choisie, l’important est de savourer et d’apprécier le moment.