Le black cab de la maison EastDell se distingue par des arômes fruités de cerise douce, de cassis et de canneberge fraîchement acidulée, rehaussés d'une délicate touche de vanille. En bouche, il dévoile des saveurs de prunes noires, de mûres, de groseilles, ainsi qu'une subtile pointe de chocolat. Ce vin est frais et doux, avec un corps moyen, des tanins fins et une acidité rafraîchissante qui contribuent à un agréable arrière-goût.
Son équilibre et sa discrétion en font un compagnon parfait pour accompagner un repas, sans jamais dominer les saveurs du plat, mais plutôt en les sublimant délicatement.
