Six questions à AGE Distribution
Avec Alex G. Elsohn, CEO
1. Alex, peux-tu nous parler d'AGE Distribution et de la manière dont vous êtes venus à proposer des spiritueux canadiens ?
AGE Distribution est une branche de AGE International. Dans ce cadre, nous avons depuis de nombreuses années une clientèle canadienne dans le secteur du tourisme et entretenons des liens étroits avec le Canada, tant sur le plan professionnel que personnel.
Lorsque les producteurs de Sortilège Maple Whisky nous ont sollicités il y a un peu plus de deux ans pour intégrer ce produit canadien à notre portefeuille de spiritueux en Allemagne, nous avons immédiatement accepté avec plaisir.
2. Quels spiritueux canadiens proposez-vous chez AGE et qu'est-ce qui les rend uniques ?
Nous proposons le Sortilège Original, une liqueur de whisky à l'érable. Sa douceur et sa puissance sont le fruit de la combinaison unique entre un rye whisky authentique et un sirop d'érable de qualité supérieure. Rien ne symbolise davantage le Canada – et en particulier le Québec – que ces deux ingrédients. Sortilège est ainsi un produit phare de la tradition canadienne.
Nous proposons également le Sortilège Bleuets en Allemagne et en Autriche. Comme son nom l'indique, il contient des bleuets sauvages (myrtilles) provenant de la région du lac Saint-Jean au Québec, ce qui lui confère une note fruitée typique.
Enfin, nous distribuons aussi le Wild North, un rye whisky provenant de la même distillerie que Sortilège. Il s'agit d'un assemblage soigneusement équilibré de whiskys vieillis 5, 7 et 11 ans, dont la fraîcheur nordique provient de l'eau de source utilisée dans sa fabrication.
3. Pour moi, le goût du Canada, c'est…
La nature sauvage et fraîche, telle qu'elle s'exprime dans nos produits.
4. Si tu pouvais inviter un invité spécial à dîner, qui serait-ce ? Et quel plat d'inspiration canadienne servirais-tu ?
Toute personne qui vient chez nous est spéciale, car elle nous accorde son attention et nous donne l'occasion de la rencontrer.
Nous servirions un menu en trois services mettant en valeur nos produits :
Entrée : tartare de saumon sauvage canadien et de bleuets, mariné au Sortilège Bleuets
Plat principal : filet de bison canadien, mariné et accompagné d'une sauce crémeuse au Wild North Rye Whisky, poivre vert et muscade, servi avec un ragoût de champignons et des pommes dauphines
Dessert : figues tièdes, légèrement caramélisées dans une marinade de Sortilège Original
5. Comment préfères-tu déguster Sortilège et Wild North Whisky ?
Le Sortilège Original bien frais, le Sortilège Bleuets à température ambiante, et le Wild North pur, mais pas trop froid.
6. Peut-on s'attendre à voir bientôt d'autres produits canadiens dans votre gamme ?
Je peux seulement dire ceci : d'autres produits de la maison Sortilège sont effectivement prévus pour le marché allemand. Toutefois, cela prendra encore un peu de temps, notamment en raison de notre engagement envers une production durable et une approche marketing responsable. La durabilité est une valeur essentielle pour nous et une base incontournable de notre engagement en faveur de l'environnement.
