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Kanada ist eines der wichtigsten Blaubeeren-Länder der Welt – doch kanadische Blaubeeren sind nicht alle gleich. In diesem Beitrag erfahrt ihr, was wilde von kultivierten Blaubeeren unterscheidet, wo sie in Kanada wachsen und welche Rolle die kleinen Beeren für die kanadische Landwirtschaft spielen.

Poutine ist mehr als Pommes mit Soße – sie ist Kanadas legendäres National-Streetfood mit Wurzeln in Québec. In unserem Blog erzählen wir die Geschichte, erklären die originalen Zutaten und zeigen, wo man authentische Poutine in Kanada – und mit The Poutine Kitchen sogar in Deutschland – genießen kann.

Kanada beeindruckte auf der ANUGA 2025 in Köln mit einer Rekordzahl an Ausstellern und kulinarischer Vielfalt. Über 80 Produzenten präsentierten kanadische Spezialitäten – von Bisonfleisch und Ahornsirup bis hin zu Wein, Craft Spirits. Beim Empfang „Taste of Canada at ANUGA“ zeigte sich, warum kanadische Lebensmittel in Europa immer beliebter werden: authentisch, nachhaltig und voller Geschmack.

The Okanagan Valley in British Columbia is considered one of the most fertile regions in North America – renowned for its premium wines, juicy peaches, and rare Rainier cherries. Between vineyards, orchards, and farm markets, Canada reveals its Mediterranean side: sunny, indulgent, and surprisingly diverse.

6 questions to Klaus Kunze from Atlantic Goody Food Trading (German distributor of Moosehead)

6 questions to Nadine and Alexandre from MAWOO

Travel journal of our winner of the Air Canada & Taste of Canada giveaway last year!

6 questions to Albert Eringfeld from Canada Beef.

6 questions to Karen and Zak Hargrove from 47° North.

6 questions to AGE Distribution (German distributor of Sortilège & Wild North Whisky)

6 questions to The Poutine Kitchen

6 questions to Pillitteri Estates Winery

6 questions to Diamond Estates

There is a long tradition of producing first-class spirits in Canada's French-speaking province of Quebec. With today's post, we want to give you a look behind the scenes of this fascinating local distillery culture.

6 questions to Tim Coughlin (Tim's Canadian Baked Goods)

5 questions to Mélody Roussy-Parent